cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Batatas esmagadas
As batatas são deliciosas de qualquer jeito que sejam preparadas, mas desde que descobri a…
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Cous cous com vegetais
O cous cous com vegetais é um prato muito bom e, sobretudo, muito rápido de…
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Nodini de alho
A receita dos nodini de alho é das míticas Irmãs Simili. Na internet e nas…
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Bundt cake ricota e limão
A bundt cake de ricota e limão é um bolo muito fofo, aromatizado com sabor…
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Berinjela assada com tomate, azeitonas e mussarela
Quando as berinjelas estão na estação, na minha casa, nunca faltam na geladeira, pois podem…
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Pão brioche com café
De manhã, só uma boa xícara de café, bebida rigorosamente na cama, consegue me animar.…
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Saltimbocca napolitanos
Os saltimbocca napolitanos são pãezinhos de pizza ideais para rechear e consumir como alternativa à…
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Sopa de arroz e batatas
A sopa de arroz e batatas é uma receita típica da cozinha pobre napolitana para…
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Torta de rosas salgada com tomate, presunto e mussarela
Esta torta de rosas salgada com tomate, presunto e mussarela é deliciosa e linda! No…
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Biscoitos grão de café
Muito fofos esses biscoitos grãos de café!! Crocantes, não muito doces e com um sabor…