cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Trança de brioche salgada com linguiça e brócolis
A trança de brioche salgada, recheada com linguiça e brócolis, é um pão extremamente macio…
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Kulich cruffin
A Páscoa está chegando e é hora de começar a pensar nas receitas típicas deste…
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Línguas de sogra (sem fermento)
Existem milhares de clichês sobre sogras (ou verdades absolutas, dependendo do ponto de vista🤪), assim…
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Pãezinhos de Azeitona
Preparar esses pãezinhos de azeitona me deu uma enorme satisfação! Ficaram exatamente como eu queria:…
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Quaresimali
Os quaresimali são biscoitos napolitanos que, como o próprio nome sugere, são consumidos tipicamente no…
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Castagnole com Nutella
Mas e se às clássicas castagnole adicionássemos uma boa dose do creme de avelã mais…
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Chiacchiere
A delícia desta preparação típica do Carnaval é conhecida em toda a Itália, embora com…
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Nutellotti
Provavelmente não existe uma receita mais fácil e deliciosa ao mesmo tempo do que a…
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Macarrão assado com brócolis e linguiça
O macarrão assado é um prato principal rico e saboroso, perfeito para servir especialmente em…
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Almôndegas de lentilha ao molho
As almôndegas de lentilha ao molho são uma alternativa excelente às mais clássicas almôndegas de…