cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Avocado toast
O avocado toast é uma receita Australiana fácil e rapidíssima de preparar que se tornou,…
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Escarola refogada à napolitana
Cozinhando a escarola refogada à napolitana, você não terá apenas um acompanhamento rico e saboroso,…
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Bolo de Anel de Baunilha e Cacau
Quando se fala em bolos de anel doces, a dúvida hamletiana é sempre a mesma:…
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Omelete de batatas e cebolas
O omelete de batatas e cebolas é um prato muito rico e, acima de tudo,…
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Macarrão com abóbora (à napolitana)
O macarrão com abóbora à napolitana é um prato principal cremoso e de sabor vibrante…
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Bolo Chiffon de Limão
Suas origens são americanas 🇺🇲, mas tem o sabor e o aroma da nossa costa…
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Parmegiana de berinjela branca
A parmegiana de berinjela, no verão, é a rainha incontestável das mesas. Em Nápoles, no…
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Cebolas gratinadas
Quando se fala em cebolas, meu pensamento vai direto para a pasta genovesa (claro!!), que…
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Gâteau de batata
Gâteau de batata ou, mais simplesmente, “gattò” (à napolitana), de qualquer forma que você queira…
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Mini plumcake de iogurte
Depois da receita dos mini plumcakes salgados, hoje é a vez dos mini plumcakes de…