cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Bolo de pêssego e iogurte
Quando quero preparar um doce para o lanche ou café da manhã de todos os…
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Bolinho com coração frio
O bolinho com coração frio é a versão de verão do mais conhecido bolinho com…
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Berinjela grelhada
No verão, um dos meus acompanhamentos preferidos são com certeza as berinjelas grelhadas. Um acompanhamento…
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Almôndegas ao limão
As almôndegas ao limão são um prato principal muito saboroso e uma alternativa válida às…
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Pimentões verdes na frigideira
Os pimentões verdes na frigideira (em dialeto napolitano “puparulill ro ciumm”) são um acompanhamento de…
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Mini plumcake salgados (com abobrinha e presunto)
Os mini plumcakes salgados com abobrinha e presunto são rústicos muito saborosos e super macios…
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Tomates grelhados
Uma coisa que não pode faltar de jeito nenhum na nossa casa? Os tomates! Os…
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Espaguete à Nerano
O espaguete à Nerano é um prato principal típico da costa Sorrentina, mais precisamente de…
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Arroz frio com atum, abobrinha e limão
O arroz frio com atum, abobrinha e limão é uma alternativa ainda mais fresca e…
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Berinjela à pullastiello
Você já ouviu falar da berinjela à pullastiello? A receita original napolitana prevê a dupla…