cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Línguas de pizza
Para uma amante de pizza como eu, são uma verdadeira tentação todas as vezes que…
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Massa fria com pesto, tomatinhos e feta
A massa fria com pesto, tomatinhos e feta, entre as várias propostas de saladas de…
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Pimentões na frigideira
Os pimentões na frigideira são um acompanhamento tipicamente de verão, perfeito para acompanhar pratos principais…
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Cartuchos napolitanos
Os cartuchos napolitanos (ou babarini) são docinhos secos à base de amêndoas, típicos da pequena…
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Grão-de-bico crocante apimentado (cozimento em fritadeira elétrica)
O grão-de-bico crocante apimentado é um lanche super saboroso, mas principalmente saudável. É uma ótima…
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Pão de rolo de lã salgado (com pesto de azeitonas e amêndoas)
De vez em quando, as redes sociais lançam verdadeiros fenômenos virais e a receita do…
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Bolinho de abobrinha e hortelã
No verão, a horta nos presenteia com produtos deliciosos, como as abobrinhas! Um pouco como…
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Pãezinhos de abobrinha (sem fermentação e cozidos na frigideira)
A receita desses pãezinhos de abobrinha será sua carta na manga em todas aquelas ocasiões…
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Caprese de limão
A caprese de limão é uma variante do clássico Bolo caprese com o qual compartilha…
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Orecchiette alla crudaiola
As orecchiette alla crudaiola são um prato típico da Apúlia, principalmente da área de Bari,…