cuciniamoemangiamo
Oi Caio, meu nome é Mariarosaria e meu blog cuciniAMO e mangiAMO é meu terceiro filho! Cuido dele com paixão e dedicação, assim como se faz com um filho ou com qualquer pessoa querida. Aqui você encontrará receitas da tradição napolitana, mas não só… não gosto de me impor limites na vida, muito menos na cozinha 😉.
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Pizza de massa folhada com speck, scamorza e batatas
Quando a vontade de algo gostoso e satisfatório bate, mas o tempo é curto, a…
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Assadeira de linguiças e batatas ao forno
Certas combinações na cozinha são simplesmente perfeitas, e aquela entre a linguiça saborosa e as…
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Bolo de Café Marmorizado com Cacau
Prepare-se para se apaixonar por este bolo de café marmorizado com cacau, a receita perfeita…
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Sopa de abobrinha comprida e batatas
A sopa de abobrinha comprida e batatas (em Nápoles “abobrinha e batatas”) é a versão…
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Castanhas Assadas
Há um cheiro que mais do que qualquer outro anuncia a chegada do outono e…
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Farofa de batata com linguiça e taleggio
Esqueça por um momento o tradicional purê de batatas e prepare-se para experimentar a farofa…
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Peperonata
Colorida, perfumada e rica em sabor, a peperonata é um grande clássico da culinária mediterrânea,…
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Batatas-doces fritas
As batatas-doces fritas são uma alternativa deliciosa e irresistível às mais clássicas french fries, com…
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Bolo nua
Esta receita de bolo nua conquistou a internet e as mesas de toda a Itália…
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Sopa de risoni com abobrinha e queijo fresco
Cremosa, delicada e surpreendentemente simples de preparar, esta sopa de risoni com abobrinha e queijo…