cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
-
Cebolinhas catanesas
As CEBOLINHAS CATANESAS são um street food típico de Catânia, muito querido e encontrado em…
-
Bougatsa grega
A BOUGATSA é um doce típico grego originário da Macedônia e difundido por toda a…
-
Massa ao molho de tinta de lula
A MASSA AO MOLHO DE TINTA DE LULA é um dos pratos mais cênicos e…
-
Pesto de limões
O PESTO DE LIMÕES é um molho fresco, super rápido e perfumado, de caráter mediterrâneo,…
-
Brioche com tuppo
A BRIOCHE COM TUPPO é um ícone da confeitaria siciliana, macia e perfumada, adorada por…
-
Caponata catanesa
A CAPONATA CATANESE é um prato típico da tradição siciliana, uma explosão de sabores mediterrâneos…
-
Massa com ragu de peixe e aspargos-do-mar ou salicórnia
A massa com ragu de peixe e aspargos-do-mar, um primeiro prato refinado e leve que…
-
Muffins brioche de chocolate
OS MUFFINS BRIOCHE DE CHOCOLATE são pequenas obras-primas para o café da manhã ou lanche.…
-
Scarcelle da Puglia
As SCARCELLE DA PUGLIA são doces de Páscoa típicos da tradição da Puglia, símbolo de…
-
Almôndegas de peixe-espada
As ALMÔNDEGAS DE PEIXE-ESPADA são uma deliciosa variação do mar que conquista à primeira garfada.…