cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
-
Tomates recheados com arroz, atum e azeitonas
Os TOMATES RECHEADOS COM ARROZ, ATUM E AZEITONAS são um prato de verão, fresco e…
-
Torta salgada de batatas e pancetta
A TORTA SALGADA DE BATATAS E PANCETTA é um prato fácil, saboroso e substancioso, perfeito…
-
Braciole napoletane
As BRACIOLE NAPOLETANE são um prato saboroso da tradição napolitana, rico apesar da sua simplicidade,…
-
Polvo à Galega
O POLVO À GALEGA, típico da Galícia — região que lhe dá o nome —…
-
Orecchiette com mexilhões e tomatinhos confit
As ORECCHIETTE COM MEXILHÕES E TOMATINHOS CONFIT são um primeiro prato simples e saboroso, perfeito…
-
Pimentões recheados com couscous
OS PIMENTÕES RECHEADOS COM COUSCOUS são um prato de verão colorido e saboroso, leve e…
-
Orecchiette com camarões
As ORECCHIETTE COM CAMARÕES são um prato onde os sabores do mar e da terra…
-
Crostata de pêssegos e amaretti
A CROSTATA DE PÊSSEGOS E AMARETTI é uma sobremesa de verão, com aparência rústica e…
-
Espaguete alho, óleo, pimenta e camarões
ALHO, ÓLEO, PIMENTA E CAMARÕES é um clássico da tradição culinária italiana, amado pela sua…
-
Croquetes de presunto ou croquetas de jamón
As CROQUETES DE PRESUNTO ESPANHOL (as famosas croquetas) são deliciosos petiscos, com casquinha crocante e…