cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Tozzetti com avelãs, chocolate e Malvasia
Os tozzetti com avelãs são um doce típico da tradição confeiteira do Lácio. Na forma…
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Frittatine de macarrão napolitanas
As FRITTATINE DE MACARRÃO NAPOLITANAS incorporam a essência da cozinha napolitana, encantando o paladar com…
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Scialatielli com frutos do mar
Os SCIALATIELLI COM FRUTOS DO MAR são um prato que tem raízes na rica tradição…
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Dobradinha com batatas
DOBRADINHA COM BATATAS é um prato rico da tradição camponesa do nosso país, simples e…
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Torta com creme de limão
A TORTA COM CREME DE LIMÃO é uma sobremesa deliciosa e perfumada, bonita de ver…
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Bolo coração de morangos e chantilly
O BOLO CORAÇÃO DE MORANGOS E CHANTILLY é um doce tão bonito quanto gostoso, macio…
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Cantucci de avelãs
Os CANTUCCI DE AVELÃS são a minha versão pessoal daqueles tradicionais toscanos à base de…
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Couve e batatas ao forno
COUVE E BATATAS AO FORNO são um prato ideal para preparar na estação fria e…
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Laçinhos de Carnaval
Os LAÇINHOS DE CARNAVAL, sem manteiga, quebradiços, super crocantes e, pra que eu vou dizer?…
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Cassata das festas
A CASSATA DAS FESTAS é uma sobremesa sem forno, simples de fazer e muito gostosa,…