cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Pimentões recheados com atum
OS PIMENTÕES RECHEADOS COM ATUM são um prato simples e genuíno, da tradição familiar, que…
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Muffin ao mel e nozes
OS MUFFINS AO MEL são bolinhos super macios, com um aroma envolvente e um sabor…
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Plumcake de verduras com cominho e uvas passas
O PLUMCAKE DE VERDURAS é um equilíbrio perfeito entre salgado e doce, entre especiarias quentes…
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Tomates recheados
OS TOMATES RECHEADOS são um prato da tradição camponesa, simples e genuíno e, justamente por…
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Rolo de omelete com presunto e queijo de cabra
O ROLO DE OMELETE COM PRESUNTO E QUEIJO DE CABRA, fresco e saboroso, bonito de…
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Madeleines ao mel
As MADELEINES AO MEL são docinhos deliciosos, macios e perfumados, que conseguem tornar especial qualquer…
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Salada de batatas morna
A SALADA DE BATATAS MORNA que proponho nesta receita é um prato simples, mas realmente…
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Torta salgada parmigiana de berinjelas
A TORTA SALGADA PARMIGIANA DE BERINJELAS é um prato delicioso, simples de fazer e de…
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Torta de tagliatelle ou torta ricciolina
A TORTA DE TAGLIATELLE ou TORTA RICCIOLINA é uma sobremesa da tradição da Emília, em…
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Massa ao pesto e tomatinhos confit
A MASSA AO PESTO E TOMATINHOS CONFIT é um delicioso primeiro prato, rico em aromas…