cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Muffin de banana, café e nozes
OS MUFFIN DE BANANA, CAFÉ E NOZES são bolinhos macios com sabor intenso e aroma…
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Cotechino com lentilhas
COTECHINO COM LENTILHAS é um prato indispensável nas ceias das festas e, em especial, na…
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Almôndegas de frango com limão
As ALMÔNDEGAS DE FRANGO COM LIMÃO são um segundo prato leve e aromático, ideal para…
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Befanini toscanos
Os BEFANINI são biscoitos clássicos da tradição toscana que se preparam para as festas de…
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Bacalhau frito à romana
O BACALHAU FRITO À ROMANA é um clássico da cozinha, um prato que, onde quer…
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Lulas e batatas
LULAS E BATATAS é um segundo prato rápido, simples de preparar e cheio de sabor,…
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Bolo Susanna
O BOLO SUSANNA é a sobremesa mais clássica e típica da cidade de Parma; suas…
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Mostaccioli napolitanos macios
OS MOSTACCIOLI NAPOLITANOS MACIOS, chamados mustaccioli no dialeto local, são docinhos natalinos tradicionais que nunca…
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Tortinhas Árvore de Natal
As TORTINHAS ÁRVORE DE NATAL com uma massa bem macia de nozes e maçã, decoradas…
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Croissants dois sabores
OS CROISSANTS DOIS SABORES são uma versão deliciosa dos doces tradicionais com que nós italianos…