cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
-
Macarrão assado com couve-negra e linguiça
O MACARRÃO ASSADO COM COUVE-NEGRA E LINGUIÇA é um delicioso primeiro prato da cozinha rústica,…
-
Papassini sardos
Os PAPASSINI SARDOS são docinhos gostosos e alegres da tradição da Sardenha, com um nome…
-
Peito de frango com cítricos
O PEITO DE FRANGO COM CÍTRICOS é um prato principal simples, fácil de fazer, que…
-
Lasanha à bolonhesa
As LASANHAS À BOLOGNESE são um dos pratos principais mais típicos e famosos da nossa…
-
Bolo de rosca com farinha de castanha e chocolate
O BOLO DE ROSCA COM FARINHA DE CASTANHA E CHOCOLATE é uma deliciosa sobremesa, com…
-
Calzoncelli de castanhas
OS CALZONCELLI DE CASTANHAS são um doce de Natal da tradição de várias regiões da…
-
Sopa de grão-de-bico, abóbora e batata
A SOPA DE GRÃO-DE-BICO, ABÓBORA E BATATA é o comfort food perfeito para preparar nos…
-
Feios mas gostosos
OS FEIOS MAS GOSTOSOS são biscoitos da tradição feitos com claras, frutas secas e açúcar,…
-
Risoto de couve negra e creme de fontina
O RISOTO DE COUVE NEGRA E CREME DE FONTINA é um prato principal original e…
-
Castagnaccio toscano
O CASTAGNACCIO é uma sobremesa tipicamente outonal da tradição toscana, simples mas saborosa e interessante,…