cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Jarrete ao vinho tinto
O JARRETE AO VINHO TINTO é um segundo prato vigoroso e cheio de sabor, típico…
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BOLO FEDORA
O BOLO FEDORA é uma fantástica sobremesa siciliana, mais precisamente catanesa, caracterizada pelo seu recheio…
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Filés de porco com mostarda e maçãs
OS FILÉS DE PORCO COM MOSTARDA E MAÇÃS são um segundo prato de carne fácil,…
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Biscoitos grão de café
OS BISCOITOS GRÃO DE CAFÉ são biscoitinhos fáceis de preparar e realmente deliciosos, ótimos para…
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Biscoitos salgados de parmesão
Os BISCOITOS SALGADOS DE PARMESÃO, recheados com um creme de stracchino e gorgonzola, são um…
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Cestinhos de polenta com cogumelos porcini
OS CESTINHOS DE POLENTA COM COGUMELOS PORCINI E CREME DE PARMESÃO são porções individuais em…
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Torta de castanhas e chocolate
A TORTA DE CASTANHAS E CHOCOLATE é uma deliciosa sobremesa de outono, cremosa e de…
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Linguine com atum e azeitonas taggiasca ao aroma de orégano
As LINGUINE COM ATUM E AZEITONAS são um prato principal rápido, saboroso e de sabor…
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Cheesecake Bounty
O CHEESECAKE BOUNTY é uma sobremesa de colher sem forno, fresca, cremosa e super gostosa,…
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Amatriciana
A AMATRICIANA é um prato super tradicional da cozinha romana, à base de guanciale de…