cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Mexilhões gratinados
Os MEXILHÕES GRATINADOS são um clássico aperitivo da tradição culinária italiana. Trata-se de um prato do mar muito…
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Receita básica de crepes
A receita básica das crepes é bem simples e rápida. A crepe é uma espécie…
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Macarrão ao forno com ragù branco e cogumelos
O MACARRÃO AO FORNO COM RAGÙ BRANCO E COGUMELOS é um daqueles pratos que cheiram…
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Torta de pão
A TORTA DE PÃO é uma receita fácil, de sabor rústico, que se prepara rapidamente…
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Crispelle de arroz
As CRISPELLE DE ARROZ são típicos doces fritos cataneses, à base de arroz, que geralmente…
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Castagnole recheadas com Nutella
As CASTAGNOLE RECHEADAS COM NUTELLA — pequenas, macias, assadas ou fritas — são realmente irresistíveis.…
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Espaguete ao molho de polvinhos
O ESPAGUETE AO MOLHO DE POLVINHOS é um prato principal de peixe leve, delicado e…
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Tiramisù semifreddo de pistache
O TIRAMISÙ SEMIFREDDO DE PISTACHE é uma versão refinada e moderna da clássica sobremesa italiana,…
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Ravioli de robalo e camarões
Os RAVIOLI DE ROBA LO E CAMARÕES são uma daquelas receitas que surpreendem sempre pelo…
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Risoto de abóbora com Philadelphia
O RISOTO DE ABÓBORA COM PHILADELPHIA é um prato cremoso, aveludado e irresistivelmente reconfortante, que…