cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Babaganush
O BABAGANUSH, conhecido também como caviar de berinjela, é um prato tradicional da culinária do…
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Couscous com pimentões, cebolas e azeitonas
O COUSCOUS COM PIMENTÕES, CEBOLAS E AZEITONAS é um prato principal frio, rico e de…
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Massa brisée
A massa brisée é uma das massas base da culinária clássica francesa. Tem um sabor…
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Risoto de pêra e crescenza
O RISOTO DE PÊRA E CRESCENZA é um prato que conta a delicadeza do outono…
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Bolo Paixão de Frutas Mistas
O BOLO PAIXÃO DE FRUTAS MISTAS é uma sobremesa clássica e refinada, perfeita para ocasiões…
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Frango com cogumelos e pesto
O FRANGO COM COGUMELOS E PESTO é um prato principal saboroso e cremoso, perfeito para…
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Zuccotto pascoal com ricota e chocolate
O ZUCCOTTO PASCOAL é uma forma criativa e ainda mais gostosa de apresentar a colomba…
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Torta pasqualina
A TORTA PASQUALINA é uma torta geralmente salgada que se prepara no período da Páscoa.…
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Lasanha de abobrinha, camarões e pesto
A LASANHA DE ABOBRINHA, CAMARÕES E PESTO é uma receita original, fácil de fazer e…
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Zeppole de São José assadas
As ZEPPOLE DE SÃO JOSÉ são doces muito populares na área do Vesúvio e antigamente…