cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Creme de abobrinha e alho-poró
O CREME DE ABOBRINHA E ALHO-PORÓ é um prato simples e acolhedor, perfeito para quem…
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Almôndegas de berinjela assadas no forno
AS ALMÔNDEGAS DE BERINJELA ASSADAS NO FORNO são uma receita fácil, rápida, de aroma exótico…
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Geleia de figos-da-índia
A GELEIA DE FIGOS-DA-ÍNDIA é uma conserva de sabor único e inconfundível, capaz de concentrar…
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Cous cous de legumes e grão-de-bico
O COUS COUS DE LEGUMES E GRÃO-DE-BICO é uma deliciosa opção vegetariana com perfume mediterrâneo…
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Cestinhos de pão de forma com mousse de atum
Os cestinhos de pão de forma com mousse de atum, pequenos baús crocantes que escondem…
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Babaganush
O BABAGANUSH, conhecido também como caviar de berinjela, é um prato tradicional da culinária do…
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Couscous com pimentões, cebolas e azeitonas
O COUSCOUS COM PIMENTÕES, CEBOLAS E AZEITONAS é um prato principal frio, rico e de…
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Massa brisée
A massa brisée é uma das massas base da culinária clássica francesa. Tem um sabor…
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Risoto de peras e crescenza
O RISOTO DE PERAS E CRESCENZA é um prato que conta a delicadeza do outono…
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Bolo Paixão de Frutas Mistas
O BOLO PAIXÃO DE FRUTAS MISTAS é uma sobremesa clássica e refinada, perfeita para ocasiões…