cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Flores de abobrinha empanadas
AS FLORES DE ABOBRINHA EMPANADAS são uma receita típica da culinária romana. É um prato…
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Muffins de gorgonzola, pêra e nozes
MUFFINS DE GORGONZOLA, PÊRA E NOZES são uma ideia deliciosa, simples e rápida para uma…
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Farinata de grão-de-bico
A FARINATA DE GRÃO-DE-BICO, também conhecida como fainà, cecina ou torta, é uma torta salgada…
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Muffin de brócolis e Raschera
OS MUFFIN DE BRÓCOLIS E RASCHERA são um aperitivo ou finger food delicioso, fácil e…
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Ensopado ao civet com polenta
O ENSOPADO AO CIVET é um prato rico e acolhedor, que reúne toda a tradição…
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Frittatinhas de aspargos e Philadelphia assadas
As FRITTATINHAS DE ASPARGOS E PHILADELPHIA assadas no forno são fáceis de preparar, muito saborosas,…
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Polpettone recheado com crosta de pancetta
O polpettone recheado é um segundo prato ou um prato único absolutamente delicioso. Para todos…
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Focaccia com stracchino
A FOCACCIA COM STRACCHINO é um tipo de focaccia recheada típica da Ligúria. A focaccia…
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Tagliatelle com abóbora e linguiça
As TAGLIATELLE COM ABÓBORA E LINGUIÇA são um prato principal cremoso e aconchegante que une o…
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Muffins de amoras
OS MUFFINS DE AMORAS são bolinhos super macios, bem saborosos, fáceis e rápidos de fazer.…