cuochinprogress
Cuochinprogress é um blog de comida dedicado à cozinha caseira, genuína e acessível pra todo mundo. Entre receitas da tradição italiana, doces bem fofos, pães e bolos fermentados bem cheirosos e pratos da estação, o blog mostra o prazer de cozinhar com simplicidade e paixão. É um ponto de referência pra quem curte experimentar no fogão, passo a passo, com explicações claras e resultados garantidos.
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Bolo de água
O BOLO DE ÁGUA é um doce simples e genuíno, nascido do encontro de poucos…
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Palitos de mussarela filante
Os PALITOS DE MUSSARELA FILANTE, crocantes por fora e irresistivelmente com fios de queijo por…
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Favas e chicória
FAVAS E CHICÓRIA são um dos pratos-símbolo da tradição da Puglia, humilde nas origens, mas…
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Toast de camarões
Os TOASTS DE CAMARÕES fritos são um petisco saboroso típico da culinária chinesa, cheio de…
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Cuddura cu l’ova
A CUDDURA CU L’OVA é um doce de Páscoa típico da tradição siciliana, também comum…
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Cebolas recheadas com carne
As CEBOLAS RECHEADAS COM CARNE são um prato da memória, daqueles que conseguem unir a…
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Salada de grão-de-bico, rúcula e tomatinhos
A SALADA DE GRÃO-DE-BICO, RÚCULA E TOMATINHOS é um prato de verão, saboroso e saudável,…
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Costelinhas glaceadas com cerveja e mel
As COSTELINHAS GLACEADAS COM CERVEJA E MEL são um segundo prato de carne de origem…
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Quiche alho-poró, abobrinha e cenoura
Esta QUICHE ALHO-PORÓ, ABOBRINHA E CENOURA é uma torta salgada rica em legumes, muito apetitosa,…
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Totani ao molho
OS TOTANI AO MOLHO são um prato de frutos do mar saboroso e gostoso, típico…