dadcook
Sou apaixonado por culinária e, neste blog, compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Das receitas clássicas da tradição italiana a criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.
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Molho verde piemontês
O molho verde é geralmente preparado para ser servido com língua de vitela ou carne…
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Costelas com a couve
As costelas com a couve é um prato rústico de inverno e, ao contrário do…
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Salada de frango saborosa
O frango assado que sobra não vai mais para o lixo, vamos reutilizá-lo para fazer…
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Almôndegas de carne à bolonhesa
As almôndegas de carne à bolonhesa são deliciosas e super saborosas para deixar qualquer um…
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Linguiça com repolho
Linguiça com repolho é a receita perfeita para saborear uma refeição deliciosa em família ou…
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Sopa de Lentilhas Dahl
Sopa de Lentilhas Dahl é uma sopa intensa que desperta mil sensações ao olfato e…
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Tagliatelle ao ragù calabrese
Só quem nasceu e cresceu na Calábria tem a sorte de saber do que estou…
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Sopa de Carnaval: o prato quente que aquece o inverno
Sopa de Carnaval: o prato quente que aquece o inverno. Estão prontos para se aconchegar…
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Receita de Hummus cremoso com páprica defumada
O hummus de grão-de-bico é uma deliciosa pasta para saborear tanto como aperitivo com vegetais…
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Massa com caranguejo
A massa com caranguejo é um prato principal de frutos do mar super delicioso e…