dadcook
Sou um apaixonado por culinária e um profissional, e neste blog compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Desde as receitas clássicas da tradição italiana até criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.
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Salada de macarrão frio com pesto de pistache
Salada de macarrão frio com pesto de pistache é um prato perfeito para os dias…
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Gnocchetti sardi (receita de verão)
Os gnocchetti sardi receita de verão é um primeiro prato muito saboroso, cremoso e muito…
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Impepata de mexilhões e ‘nduja
A impepata de mexilhões e ‘nduja é um segundo prato perfeito para impressionar seus convidados.…
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Cogumelos na frigideira
Os cogumelos na frigideira são um acompanhamento perfeito para combinar com pratos de carne, peixe…
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Macarrão ao molho de tomate
Sedanini ao molho de tomate é um prato de macarrão simples, mas capaz de trazer…
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Batatas e linguiça no vapor
Batatas e linguiça no vapor… Um prato principal rápido de preparar, muito saboroso e saudável.
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Berinjela na fritadeira a ar com parmesão
A berinjela combina com tudo, prepará-la desta forma, berinjela na fritadeira a ar (berinjela com…
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Massa fria com bacon e azeitonas pretas
A massa fria com bacon e azeitonas pretas é muito mais do que um simples…
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Massa com morangos, stracciatella e camarões
A massa com morangos, stracciatella e camarões não é um prato de massa comum. Você…
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Picanha (a receita perfeita)
Se você está procurando a receita perfeita para cozinhar de maneira perfeita e impecável sua…