dadcook
Sou um apaixonado por culinária e um profissional, e neste blog compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Desde as receitas clássicas da tradição italiana até criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.
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Bolinhos de arroz sobrante
Esses não são apenas bolinhos de arroz sobrante, mas são uma delícia para o paladar,…
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Chips de casca de fava
Chips de casca de fava para não perder nada e para mimar nossos amigos saboreando…
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Macarrão com favas e pancetta
O macarrão com favas frescas é um prato típico de primavera muito saboroso, gostoso e…
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COMO CONSERVAR AS FAVAS FRESCAS
As favas frescas são um excelente alimento para consumir cru, mas também cozido, para dar…
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Macarrão de forno esperto à base de alcachofras
Este macarrão de forno esperto à base de alcachofras é enriquecido com ovos cozidos, ervilhas…
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Ensopado de cordeiro com pimentões
O ensopado de cordeiro é um prato saboroso e suculento para propor em qualquer ocasião……
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Spaghetti com molho de cabrinha do mar
A cabrinha do mar é um peixe de carne branca, muito macia. É usada para…
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Nabo grele com linguiça
Nabo grele e linguiça é um prato tradicional de sabor forte da cozinha Apuliana. É…
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Pimentões assados no forno micro-ondas
Os pimentões assados no forno micro-ondas são um acompanhamento perfeito para combinar com carne, peixe,…
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Catalonha com batatas
A catalonha com batatas é um acompanhamento muito saboroso e perfeito para combinar principalmente com…