dadcook
Sou apaixonado por culinária e, neste blog, compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Das receitas clássicas da tradição italiana a criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.
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Ciambotta
A ciambotta é um prato típico da culinária do sul da Itália, originado entre Calábria,…
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Bifes de grão-de-bico
Os bifes de grão-de-bico são um prato principal muito saboroso e é ideal como substituto…
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Massa com tinta de lula
A massa com tinta de lula é um prato principal com sabores marítimos e de…
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Trenette ao pesto
As trenette ao pesto são um primeiro prato perfeito para servir em qualquer ocasião para…
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Pesto de manjericão vegano
O pesto de manjericão vegano é uma alternativa ao pesto tradicional muito mais digestível, leve,…
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Bolinhos de abobrinha super macios
Estes bolinhos de abobrinha super macios foram assados no forno, sem fritura, sem tempero e…
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Tzatziki
Super cremosa e delicada, esta pasta vai se tornar uma das suas favoritas porque não…
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Macarrão com peixe-espada e berinjela
Esta versão de macarrão com peixe-espada e berinjela é um prato de macarrão 100% leve,…
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Macarrão com ervilhas-tortas ao molho de tomate
O macarrão com ervilhas-tortas ao molho de tomate é um prato principal tanto vegano quanto…
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Costeletas de erva-doce
As costeletas de erva-doce são um segundo prato simples de preparar e muito saboroso, amado…