dadcook
Sou um apaixonado por culinária e um profissional, e neste blog compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Desde as receitas clássicas da tradição italiana até criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.
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CRACKERS DE FERMENTO NATURAL
Se você também é apaixonado por fermento natural, mas não pode fazer pão com frequência,…
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SALADA DE BATATA
A salada de batata é um acompanhamento fresco e delicado adequado para todas as estações..…
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SOPA CREMOSA DE BRÓCOLIS E BATATAS
Esta sopa cremosa de brócolis e batatas é uma receita simples, rápida e o mais…
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PÃO 100% INTEGRAL
Fazer este pão 100% integral foi uma grande satisfação… Eu nunca tinha usado farinha integral…
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MEU FERMENTO NATURAL
O fermento natural é a forma mais antiga e natural de fermento utilizado para panificação…
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ENDÍVIA BELGA GRATINADA
A endívia belga é uma variedade de chicória de origem do norte da Europa e…
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ESPAGUETE COM ANCHOVAS EM SAL
Se você é amante de pratos simples, rápidos mas de sabor marcante e encorpado, então…
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TRUFAS DE PANETTONE
Panettone ou pandoro? É o dilema eterno que aparece todo ano no Natal!.. O panettone…
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FOCACCIA PERFEITA COM FERMENTO NATURAL
Hoje vou apresentar a vocês uma focaccia perfeita com fermento natural… Uma focaccia excelente, alta,…
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PATO COM LARANJA
Perfeito para o menu de festas, o pato com laranja aposta em um sabor delicado,…