dadcook
Sou apaixonado por culinária e, neste blog, compartilho minhas receitas, fruto de anos de experiência e experimentação. Das receitas clássicas da tradição italiana a criações mais inovadoras, meu objetivo é tornar a cozinha acessível a todos, onde quer que estejam.
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Calamarata
A calamarata é tanto um tipo de massa em forma de anéis tipo mezze maniche…
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Pão indiano (Naan)
O pão Naan é um pão típico indiano e a preparação é muito simples. É…
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Coxas de frango fusion
O frango é uma das carnes mais difundidas no mundo e existem uma infinidade de…
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Sopa de nabo, tomates e grão-de-bico
Para esta sopa de nabo, tomates e grão-de-bico, usei o nabo branco como ingrediente principal.…
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Frango picante com pimentões
O frango picante com pimentões é um prato rápido e muito simples de preparar. Para…
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Ovo pochê
O ovo pochê ou ovo à la poché em francês é um prato saboroso e…
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Hambúrguer gourmet de polvo
Hambúrguer gourmet de polvo… Um prato do mar 100% artesanal, saudável e muito distante do…
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Maionese de abacate
Uma maionese de abacate que tem apenas 3 colheres de sopa de azeite extravirgem para…
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Pães para hambúrgueres com fermento natural
Chega de pães que se desmancham na mão ou que se abrem ao meio já…
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Sopa tailandesa com frango e legumes
O que dizer desta receita… bem, certamente muito pouco porque ela nasceu do nada e…