emanuela
A cozinha na ponta do garfo
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Waffles crocantes integrais
Waffles crocantes integrais, uma romântica reinterpretação das amadas ‘ferratelle’ crocantes de Abruzzo com farinha integral…
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Ossobuco de vitela com cebolas
Ossobuco de vitela com cebolas, um cozimento lento e em caldo que é vagamente inspirado…
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Repolho refogado com alho-poró
Repolho refogado com alho-poró, um acompanhamento muito simples e leve, feito com poucos ingredientes. Uma…
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Frittata de forno com radicchio
Frittata de forno com radicchio, enrolada com abobrinhas e camada de mussarela, uma receita saborosa…
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Bolo de Ameixa com Trigo Sarraceno
Bolo de Ameixa com Trigo Sarraceno, uma ótima alternativa aos pães clássicos, perfeito também como…
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Bolo de Laranja
Bolo de laranja, super fofinho. Um único conselho antes de passar para a receita deste…
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Bolinho integral com cúrcuma
Bolinho integral com cúrcuma e abobrinha ralada, deliciosos petiscos, pensados para o Carnaval mas ótimos…
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Salada de bulgur e quinoa com cúrcuma
Salada de bulgur e quinoa com cúrcuma, uma verdadeira delícia e uma receita para repetir…
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Couve-de-Bruxelas gratinada
Couve-de-Bruxelas gratinada no forno com speck, uma verdadeira delícia. Admito que descobri recentemente a couve-de-Bruxelas,…
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Biscoitos de Carnaval com canela
Biscoitos de Carnaval com canela, uma maneira doce de começar o dia. Para fazê-los, usei…