Iris
Blog de culinária
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Como cozinhar língua de vitela na panela de pressão elétrica
Língua de vitela na panela de pressão elétrica. Como cozinhar a língua de vitela perfeitamente…
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Salame de chocolate da vovó sem ovo
O salame de chocolate é uma sobremesa que me traz nostalgia, penso em quando eu…
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Pisarei, os típicos nhoques de Piacenza
A preparação dos pisarei piacentini é simples, não requer muito estudo, mas apenas um pouco…
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Sformato de arroz com camarões e aspargos
Quando preciso de um prato especial, sempre busco inspiração nas receitas das minhas antigas, mas…
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Purê de batatas leve
Existem coisas que nos acompanham por toda a vida, às vezes nos esquecemos delas, enterradas…
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Bolo com colomba, morangos e cacau
Achei que era impossível encontrar outra maneira de reciclar a colomba, mas… pensando muito, consegui,…