ilcaldosaporedelsud
"O caloroso sabor do Sul" é o blog onde você vai achar as receitas de verdade da cozinha tradicional siciliana e italiana. Receitas de macarrão, pratos de carne e peixe, doces e muito mais…
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Lasanha de pistache com ragù branco
Lasanha de pistache, a receita siciliana para a lasanha de pistache com ragù branco mais…
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Receita de biscoitos de amarena
Biscoitos de amarena receita original napolitana. Se você não sabe como aproveitar biscoitos que sobraram…
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Caponata de inverno com funcho
Hoje falamos da caponata de funcho, uma receita simples para um acompanhamento saboroso, inspirada num…
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Ricciarelli de Siena
Ricciarelli de Siena receita original. Entre todas as sobremesas para fazer no Natal, como panettone,…
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Receita de Linzer Torte
Receita da Linzer Torte da vovó. A Linzer Torte, receita original austríaca, com sua “Linzer…
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Pandolce genovês alto
Pandolce genovês alto fermentado com massa madre (lievito madre), receita do Massari, retirada do livro…
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Receita de Panforte de Siena
Panforte de Siena: a receita da avó do doce natalino toscano, perfeito para enriquecer nossa…
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Polpettone assado recheado com batatas
Polpettone assado recheado com batatas, a receita da vovó para o segundo prato tradicional de…
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Pandolce genovese basso
Pandolce genovese di Massari
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Scacciata de brócolis
Scacciata de brócolis catanesa, um dos pilares da cozinha siciliana e das receitas da vovó,…