ilcaldosaporedelsud
"O caloroso sabor do Sul" é o blog onde você vai achar as receitas de verdade da cozinha tradicional siciliana e italiana. Receitas de macarrão, pratos de carne e peixe, doces e muito mais…
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Mil-folhas de ricota e morangos
O mil-folhas de ricota e morangos é uma daquelas sobremesas que eu faço quando preciso…
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Torta mil-folhas com creme chantilly
Torta mil-folhas com massa folhada pronta, creme e compota de pêra. A torta mil-folhas é…
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Pizzinhas fritas rápidas
As pizzinhas fritas, ou pizzette montanare, são uma daquelas coisas simples que nascem por necessidade…
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Músculo de boi sous vide macio e suculento
O músculo de boi sous vide é um daqueles pratos principais que mudam totalmente a…
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Tiramisu de frutas com Pavesini
Uma sobremesa fresca, leve e colorida que lembra o tiramisu tradicional, mas com uma personalidade…
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Pizzinhas sicilianas
Pizzinhas com massa de rotisseria siciliana
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Massa ao pesto de espinafre
A massa ao pesto de espinafre e amêndoas é um daqueles primeiros pratos que eu…
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Pizzinhas de leite
As pizzinhas macias de leite da padaria estão entre os assados fermentados mais amados: macias,…
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Cannelloni ao ragù e bechamel receita da vovó
Cannelloni ao ragù e bechamel receita da vovó… Desde sempre os cannelloni ao ragù assados…
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Pasta biscotto
Pasta biscotto macia e elástica receita base. A pasta biscotto é uma receita base da…