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"O caloroso sabor do sul" é o blog onde você vai encontrar as verdadeiras receitas da cozinha tradicional siciliana e italiana. Receitas de massas, pratos principais de carne e peixe, doces e muito mais…
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Couve-flor gratinada no forno
Couve-flor gratinada fácil e rápida. O outono e o inverno nos presenteiam com legumes maravilhosos…
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Caprese de limão
Bolo caprese de limão, a receita da vovó do famoso bolo de amêndoas e chocolate,…
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Olivetas de Santa Ágata: receita e lenda
Olivetas de Santa Ágata, doce típico de Catânia
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Redução de vinho tinto
Hoje vamos descobrir como fazer uma redução de vinho tinto para carnes e risotos. Como…
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Coxas de frango empanadas na air fryer
Coxas de frango empanadas cozidas na air fryer, perfeita para quem não sabe como cozinhar…
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Cotoletas de frango com limão
Cotoletas de peito de frango ao limão na airfryer, sem ovos e sem fritura. Como…
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Impepata de mexilhões
Impepata ou pepata de mexilhões. A impepata de mexilhões é um prato tradicional da cozinha…
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Cassatelle di Agira receita original
Cassatelle di Agira receita siciliana, doces típicos da tradição pascal de Agira, no Enna; hoje…
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Sfoglio das Madonie
Sfoglio das Madonie ou sfuogghiu das Madonie, o doce siciliano da cozinha da vovó à…
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Torta salata salsiccia e patate
Torta salata con salsiccia patate e provola. As tortas salgadas com linguiça, batatas e provola…