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"O caloroso sabor do Sul" é o blog onde você vai achar as receitas de verdade da cozinha tradicional siciliana e italiana. Receitas de macarrão, pratos de carne e peixe, doces e muito mais…
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Salmão com tomatinhos, cebola e azeitonas
Salmão na frigideira com tomatinhos, cebola e azeitonas, uma receita leve com salmão, simples e…
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Couve-flor gratinada no forno
Couve-flor gratinada fácil e rápida. O outono e o inverno nos presenteiam com legumes maravilhosos…
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Caprese de limão
Bolo caprese de limão, a receita da vovó do famoso bolo de amêndoas e chocolate,…
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Olivetas de Santa Ágata: receita e lenda
Olivetas de Santa Ágata, doce típico de Catânia
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Redução de vinho tinto
Hoje vamos descobrir como fazer uma redução de vinho tinto para carnes e risotos. Como…
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Cavolfiori affogati ricetta catanese
Couve-flor afogado. Como seus “primos” “brócolis afogados”, mas menos “nobres”, a ponto de ganhar o…
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Coxas de frango empanadas na air fryer
Coxas de frango empanadas cozidas na air fryer, perfeita para quem não sabe como cozinhar…
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Rocambole de chocolate com creme de mascarpone
Rocambole de chocolate, a receita da vovó para uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa, como…
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Cotoletas de frango com limão
Cotoletas de peito de frango ao limão na airfryer, sem ovos e sem fritura. Como…
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Impepata de mexilhões
Impepata ou pepata de mexilhões. A impepata de mexilhões é um prato tradicional da cozinha…