ilcaldosaporedelsud
"O caloroso sabor do Sul" é o blog onde você vai achar as receitas de verdade da cozinha tradicional siciliana e italiana. Receitas de macarrão, pratos de carne e peixe, doces e muito mais…
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Macco de favas secas à siciliana
Macco de favas secas com erva-doce e castanhas, a receita siciliana de um macco de…
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Sopa de macarrão com cebola, tomate e batatas
Macarrão com cebola e tomate da vovó, com a adição de batatas. Lembro que comecei…
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Caldo di carne receita da vovó
Caldo de carne, a receita da vovó para um bom caldo de carne tradicional, saudável…
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Cheesecake cannolo de ricota siciliana
Cheesecake cannolo de ricota siciliana.
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Focacinhas de batata com cebolinha
Focacinhas de batata com cebolinha e queijo, feitas na frigideira em poucos minutos. As focacinhas…
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Tortinhos de batata e brócolis
Pequenos sformatinhos de batata e brócolis em porção individual, com um coração cremoso de queijo…
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Almôndegas com cebolas e vinho branco
Almôndegas com cebolas e vinho branco. Tem quem adore almôndegas fritas, quem, como meus filhos,…
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Merengue italiano
Merengue italiano, a receita perfeita mesmo sem termômetro. Diferente do merengue francês, o merengue italiano…
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Massa com manteiga, limão e parmesão
Spaghetti cremosos ao limão com manteiga e parmesão, três ingredientes para um prato principal rápido,…
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Purê de batatas roxas
Purê de batatas roxas, cremoso, colorido e delicioso. Vocês sabem o que são as batatas…