ilcaldosaporedelsud
"O caloroso sabor do Sul" é o blog onde você vai achar as receitas de verdade da cozinha tradicional siciliana e italiana. Receitas de macarrão, pratos de carne e peixe, doces e muito mais…
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Crispelle catanesas com ricota e anchovas
Crispelle catanesas com anchovas e ricota, receita original — não confundir com as crispelle de…
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Pãezinhos de leite sicilianos
Pãezinhos de leite super macios
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Bisque de camarão para risoto
Bisque de camarão para risoto e massa. A bisque de camarão ou de crustáceos é…
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Pasta cremosa de abobrinha com camarões
Linguine com abobrinha e camarões cremosos, sem creme de leite. Abobrinha e camarões, uma combinação…
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Danúbio salgado sem ovos
Danúbio salgado super fofinho com massa de iogurte
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Focaccia com massa de batata e cebolas
Focaccia super macia com massa de batata. A focaccia alta e muito macia com batatas…
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Geleia de nozes
Geleia de nozes ou marmelada de nozes, receita da vovó (apesar de marmelada normalmente ser…
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Carne a grassato
Carne a grassato alla catanese, a receita do spezzatino com batatas à siciliana e uma…
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Macarrão com couve-flor branca
Macarrão com couve‑flor branca rápido, uma receita fácil e rápida com couve‑flor, um prato principal…
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Frascatula a receita da polenta siciliana
Frascatula de semolina e brócolis. Frascatula, a receita da vovó da polenta siciliana. Na Sicília…