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Paixão na cozinha
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Carpaccio de salmão e peras
O carpaccio de salmão e peras é uma entrada delicada e perfeita para começar um…
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Salada de arenque defumado
A salada de arenque defumado com cenouras, laranja, radicchio e nozes é um prato fresco…
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Biscoitos com frutas secas e tâmaras
Esses biscoitos com frutas secas e tâmaras surgem da ideia de criar um docinho saudável,…
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Omelete recheada de carne
Omelete recheada de carne é um prato principal low carb, sem glúten e sem lactose,…
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Salada com anchovas marinadas
Fresca, leve e perfumada, a salada com anchovas marinadas une a cremosidade do abacate à…
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Barriga de boi assada
A barriga de boi assada é um daqueles pratos que têm cheiro de tradição. Uma…
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Panettone Vecchia Milano
O Panettone Vecchia Milano é uma versão clássica do panettone milanês apresentada no livro “Cresci.…
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Biscoitos de anis estrelado
Perfumados, condimentados e envolventes, esses biscoitos de anis estrelado são uma pequena viagem aos sabores…
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Semifreddo de peras e amaretti
O semifreddo de peras e amaretti delicado e aveludado é uma sobremesa que conquista com…
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Anchovas fritas douradas
As anchovas fritas douradas são um grande clássico da cozinha mediterrânea, simples, deliciosas e irresistíveis.…