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Paixão na cozinha
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Panettone Milanês Alto
O Panettone milanês alto é uma receita do mestre I. Massari tirada de Non solo…
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Panpepato umbro
O panpepato ou panpapato é um doce típico natalino do centro-norte da Itália, cuja paternidade…
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Biscoitos tiroleses
Os biscoitos tiroleses são um clássico da confeitaria de Natal do Alto Adige. Spitzbuben em…
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Focaccia com fermento natural
A focaccia com fermento natural é um produto de forno de longa fermentação, macio e…
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Biscoitos de castanha
Macios e derretendo na boca, os biscoitos de castanha são bons tanto para o café…
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Salada mista de inverno
A salada mista de inverno é composta por radicchio, maçãs vermelhas, romã, framboesas e nozes,…
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Creme de abóbora com amaretti
Uma simples sopa de outono, o creme de abóbora com amaretti é ideal com a chegada da…
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Eton mess
Eton Mess é uma sobremesa típica inglesa. A palavra Mess em inglês significa confusão, desordem…
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Creme de castanhas
O creme de castanhas é ideal para as noites frias de inverno, acompanhado de um bom copo…
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Pain au chocolat
O Pain au chocolat é uma viennoiserie típica, também chamada de “chocolatine”, uma massa doce francesa, feita…