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Paixão na cozinha
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Creme de confeiteiro
O creme de confeiteiro é uma base da confeitaria, preparado com gemas, açúcar, leite e farinha ou…
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Muffin de chocolate
Os muffins de chocolate são realmente irresistíveis, macios e úmidos na medida certa. Perfeitos para o café…
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Bolo de maçã sem manteiga
Um bolo de maçã macio, sem adição de óleo ou manteiga, apenas com creme de…
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Bolo Mimosa de Abacaxi
O bolo mimosa de abacaxi é uma variante do clássico bolo mimosa, com creme diplomático,…
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Pães integrais
Os pães integrais são uma ótima substituição para o pão branco, porque são ricos em…
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Crepes sem lactose
Seja como prato principal ou recheadas com um molho doce, as crepes são realmente deliciosas,…
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Graffe napolitanas
As graffe napolitanas são rosquinhas fritas de massa doce fermentada preparadas com batatas. Elas têm…
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Tortelli de Carnaval
Os tortelli de Carnaval são bombinhas fritas e depois recheadas com creme de ricota, uma…
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Castagnole com ricotta
As castagnole com ricotta que proponho hoje são uma variação muito macia das clássicas castagnole…
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Trouxinhas de maçã
Os trouxinhas de maçã são docinhos de massa brioche recheados com creme de confeiteiro e maçãs. Ótimos…