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Paixão na cozinha
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Pão de centeio com fermento natural
O pão de centeio que preparei é uma versão mais rápida do Tourte de seigle,…
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Pão brioche com iogurte
O pão brioche com iogurte é um pão leve e muito macio, ótimo tanto com…
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Palitos de batata doce
Os palitos de batata doce são um acompanhamento delicioso, leve e, acima de tudo, saudável.…
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Cappellacci de abóbora
Os cappellacci de abóbora são um prato típico de Ferrara que recebeu também o reconhecimento…
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Pudim proteico de caqui
O pudim proteico de caqui é uma sobremesa deliciosa, leve e saudável para saborear tanto…
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Bolo de maçã com óleo
Ótimo para o café da manhã ou lanche o bolo de maçã com óleo. Preparado…
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Brioche de amêndoas
As brioches de amêndoas são deliciosas roscas de massa brioche entrelaçadas com um recheio de…
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Bolo Mesclado de Cacau com Pêssegos
O bolo mesclado de cacau com pêssegos é um doce de café da manhã naturalmente…
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Creme de berinjela na fritadeira elétrica
A creme de berinjela na fritadeira elétrica que proponho hoje é inspirada no Baba Ganoush,…
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Tortinhas cremosas de ricota
As tortinhas cremosas de ricota são uma sobremesa deliciosa e saudável que pode ser servida…