lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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ROLINHOS DE PEIXE ESPADA À SICILIANA
Durante todo o verão, persegui meu belo propósito de preparar novamente, após muitos anos, os…
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ALMÔNDEGAS DE BERINJELA ASSADAS (Receita Siciliana)
Na Sicília, falar de berinjelas é falar de dois pratos importantes: a mítica parmigiana e…
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MAYO FIT (Receita sem óleo)
A maionese é o molho mais amado de todos os tempos! É frequentemente saboreada pura,…
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ARROZ VENERE COM VAGEM, GRÃO-DE-BICO E SALMÃO
Este ano, por causa do calor, nos alimentamos principalmente de saladas, não apenas as clássicas…
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TORRE FIT TIRAMISÙ
O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia, dele deriva 20%…
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SALADA VEGAN DE ESPELTA E QUINOA COM TOFU E CANNELLINI
Após uma breve mas revigorante pausa de férias, voltei à cozinha com um novo prato…
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LINGUINE AO TOMATE SECO PICADO COM TOMATINHOS ASSADOS E ABOBRINHAS CROCANTES
As linguines ao tomate seco picado são o emblema da gastronomia siciliana! Um prato principal…
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MINI PANQUECAS TRÊS INGREDIENTES (Receita Vegana)
Ultimamente, como já mencionei nos últimos dias, decidi focar nas minhas receitas também o café…
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TORRE FIT COM IOGURTE GREGO, TAHINI E MIRTO
Ultimamente eu sigo com interesse um grupo de nutricionistas que propõem manter a forma começando…
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BOLINHOS VERDES (Receita vegana e sem glúten)
Poucos passos e ainda menos ingredientes para preparar esses bolinhos saborosos, saudáveis e ricos em…