lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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PESTO DE MANJERICÃO FRESCO FEITO EM CASA
O pesto de manjericão é um molho típico da culinária tradicional da Ligúria, preparado durante…
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ROLINHOS FRIOS DE PIMENTÃO
Você tem queijo cremoso para consumir ou pesto sobrando do almoço do dia anterior ou,…
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SALADA DE MACARRÃO INTEGRAL MISTO COM ABOBRINHAS E FETA
Algumas semanas atrás, encontrei na despensa dois pacotes de macarrão, penne e fusilli, que individualmente…
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SALADA DE FEIJÕES FRESCOS COM CAVALA PICANTE E BATATAS
Como prometido, vou apresentar a primeira das duas receitas com feijões frescos comprados ontem na…
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PEIXE ESPADA NA FRIGIDEIRA COM TOMATINHOS E ERVAS AROMÁTICAS
Ultimamente, com o calor desses dias, decidi abolir o forno, então, tendo comprado um bom…
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PARMIGIANA DE ABOBRINHA EM CREME DE PIMENTÕES
Quanto é boa a parmigiana de berinjela? Estamos acostumados a apreciá-la tanto na sua versão…
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TIGELLE MODENESI RIVISITATE (SEM BANHA)
Quem me segue, sabe que há algum tempo iniciei o projeto de abrir as portas…
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FOCACCINE DE BATATA DERRETIDAS NA FRIGIDEIRA
Super saborosas e sem glúten, as focaccine de batata derretidas na frigideira
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PARMEGIANA DE BERINJELA REVISITADA COM PESTO E FETA GREGA
Todos conhecemos a lendária parmegiana, um prato que da Sicília foi gradualmente adotado pelo resto…
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MINI PIZZAS DE BERINJELA
Esta receita, preparada ontem à tarde durante uma live no TikTok, teve um sucesso inesperado,…