lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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BISCOITOS OLHOS DE BUEIRO COM AMÊNDOAS
No último fim de semana, com o tempo um tanto incerto, pensei que, no final…
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TARTELETES DE MASSA PODRE COM PISTACHE
Estamos nos aproximando do tão amado Dia das Mães, um dia tão doce quanto a…
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FOCACCIA ENROLADA COM ESPINAFRES, ALCACHOFRA E ROBIOLA
Para permanecer no clima de primavera, ultimamente tenho me dedicado a preparações adequadas para os…
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FLAN DE TOPINAMBUR COM CREME DE STRACCHINO
Flan de Topinambur: A Receita Refinada, Saudável e Hipocalórica
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ROLO DE MASSA BISCOITO COM CHANTILLY, MORANGOS E NUTELLA
Há semanas eu estava esperando a temporada de morangos para refazer esta maravilhosa receita, que…
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ARROZ INTEGRAL COM COUVE-FLOR ASSADA, LARANJAS E BACALHAU
Fecho definitivamente a temporada de brócolis, couve-flor e outros vegetais tipicamente invernais com esta maravilhosa…
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TORTA SALGADA COM CREME DE ABÓBORA E ALCACHOFRA ESCALDADA
Apesar das temperaturas ainda frias, a primavera acabou de fazer sua entrada suave! Não se…
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BISCOITOS COM CREME LICOROSO DE PISTACHE DA SICÍLIA
Esses biscoitos são o mimo perfeito ao final da refeição, no almoço ou no jantar,…
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CEVADA COM MORANGOS, GRÃO-DE-BICO E ABOBRINHA
A salada de cevada com grão-de-bico, abobrinha e morangos nasceu um pouco por acaso, como…
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FOLHETAS CROCANTES DE PISTACHE E AVELÃS
As folhetas de pistache e avelãs são ainda mais saudáveis, porque sem manteiga. São realmente…