lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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RIGATONI EM CREME DE ABÓBORA E BRÓCOLIS CROCANTES
Este prato principal nasceu um pouco por acaso, como todas as minhas receitas de ‘limpeza…
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TORTIGLIONI AO PESTO DE FUNCHO SILVESTRE E TOMATES SECOS
Já fazia algum tempo que eu não postava receitas de pratos principais saborosos, talvez porque…
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PASTA CHI MASCULINI E FINOCCHIETTU RIZZO (PASTA COM ANCHOVAS E FUNCHO SELVAGEM – Receita tradicional de Catânia)
Fazia dias que eu queria preparar este prato típico da tradição culinária de Catânia, mas…
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BISCOITOS DE AMÊNDOAS E CHOCOLATE BRANCO
Os biscoitos de amêndoas e chocolate branco ficam prontos em 10 minutos! São perfeitos para…
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PESTO DE ERVA-DOCE SELVAGEM FRESCA (Receita siciliana)
Ontem de manhã, enquanto eu andava pelas barraquinhas do mercado de frutas e verduras em…
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CHIACCHIERE DE PISTACHE E CHOCOLATE ASSADAS
Hoje é quinta-feira gorda e estou aqui para propor uma receita em estilo carnavalesco! As…
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FARFALLE EM CREME DE COUVE-FLOR E PISTACHES
Às vezes, são as coisas mais simples que te oferecem os sabores mais autênticos! Como…
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FILÉS DE CAVALA COM PEDAÇOS DE ALCACHOFRA EM CREME DE ERVILHAS
Esta receita que hoje vos proponho, nasceu um pouco de improviso, ou seja, com base…
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ROSQUINHAS DE MEL E TANGERINA
Rosquinhas de mel e tangerina: A receita dos doces perfumados e leves, para saborear de…
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SOPA DE INVERNO DE MINESTRONE E QUINOA
Se é verdade que somos o que comemos, como afirmava o filósofo Feuerbach, esta receita…