lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
-
CUPCAKES RED VELVET DE BETERRABA E MASCARPONE
Os cupcakes red velvet de beterraba são a versão em porção única do clássico bolo…
-
LEITE DE AMÊNDOAS SICILIANO FEITO EM CASA
Para nós na Sicília é realmente um must, o leite de amêndoas é de fato…
-
FILÉS DE ROBALO ASSADO COM ERVA-DOCE
A receita que proponho hoje é um daqueles pratos que amo muito, não só porque…
-
PARMEGIANA DE FILÉ DE PERU
Hoje eu trago para vocês uma daquelas receitas super rápidas e deliciosas, que em poucos…
-
MASSA DE PIZZA SEMI INTEGRAL (Menos de 1 grama de fermento e 63% de hidratação)
Tempo atrás, durante uma conversa ao telefone com minha amiga napolitana Giusy, falando sobre cozinha…
-
TROFIE COM PESTO DE RÚCULA E GENGIBRE COM COGUMELOS CHAMPIGNON
Esta manhã, sendo sábado, queria preparar para o almoço um prato principal um pouco mais…
-
BOLO DE AMARETTI COM CREME VEGANO DE LIMÃO
Como prometido, aqui está finalmente a receita completa do bolo de amaretti, preparado com uma…
-
MASSA PODRE DE AMARETTO
Você já experimentou preparar uma torta, alguns biscoitos ou um belo bolo como eu fiz,…
-
BISCOITOS SALGADOS COM MOUSSE DE QUEIJO E PERAS
Os biscoitos salgados com queijo grana padano e sementes mistas com mousse de queijo e…
-
ALCACHOFRAS RECHEADAS À SICILIANA
Alcachofras Recheadas à Siciliana: A Receita Tradicional de Messina