lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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TOMATES GRATINADOS COM ANCHOVAS, ALCAPARRAS E RASPAS DE LIMÃO
Hoje trago para vocês esta receita, que nasceu meio por acaso, inicialmente com o único…
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BRIOCHES SICILIANAS COM TUPPO
Deixe-me me gabar um pouco hoje, porque acordar com o aroma intenso das brioches sicilianas…
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GRANITA DE AMORA (Receita siciliana)
Quem falou granita? Muitas vezes é confundida com o sorvete, mas se diferencia dele pela…
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FATIA MOKA RÁPIDA AO CAFÉ (Receita sem ovos)
Vocês são amantes do café? Então vocês não podem perder esta receita para fazer uma…
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SCIALATIELLI ARTESANAIS COM PEIXE ESPADA E BERINJELAS
Eles os chamam de “scialatielli”, presumivelmente do napolitano “scialare” que significa aproveitar, e “tiella” que…
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FOCACCIA PRIMAVERA
Ultimamente, se você tem circulado pelos canais do YouTube e Instagram, deve ter notado que…
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TAGLIATELLE DE TRIGO TUMMINIA COM PESTO DE FAVAS, FETA E TOMATINHOS ASSADOS
Você conhece a farinha de trigo duro Tumminia? É um dos grãos mais antigos da…
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ALMÔNDEGAS DE LENTILHAS VERMELHAS, ALCAPARRAS E MANJERICÃO
E finalmente chegamos à temporada de verão! Quanto esperamos por ela este ano? Depois do…
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SALADA DE MACARRÃO INTEGRAL COM MERLUZA E ABACATE
Macarrão integral com merluza, abacate e tomatinhos: a receita light perfeita
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FILÉS DE CAVALA ASSADOS NO FORNO COM LARANJAS E ALCACHOFRAS
Cavala com Alcachofras e Laranjas: Um Prato Principal Saudável e Rico em Ômega-3