lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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RAVIÓLI SALGADOS COM CACAU, MAÇÃS E PECORINO
E aqui está, como prometido, o prato final desses maravilhosos raviólis feitos em casa! Se…
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LENTILHAS COM COUVE-FLOR ASSADA COM ESPECIARIAS
As lentilhas com couve-flor assada com especiarias é um acompanhamento fácil, rápido e nada banal!…
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ENVELOPES DE REPOLHO RECHEADOS COM ARROZ E ABÓBORA
Se você, assim como eu, ama uma culinária vegetariana e gosta de experimentar sempre novas…
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CUPCAKES SEM GLÚTEN COM NAMELAKA DE CHOCOLATE BRANCO
Sempre tive uma paixão pelos famosos cupcakes, os inconfundíveis e populares docinhos de origem americana.…
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HUMMUS DE CANNELLINI, ERVA-DOCE E ALCAPARRAS
Da série “não parece que sou fã de hummus?” Comprei a tahine na primeira vez…
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VISCOTTA CA CICIULENA (BISCOITOS REGINELLE OU DE GERGELIM)
Esses biscoitos conhecidos na Sicília como “viscotta ca ciciulena” ou no resto da Itália como…
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RAVIOLI DE CORAÇÃO COM RICOTA, ESPINAFRE E PECORINO
Ravioli de Coração Feitos em Casa: A Receita base para suas ocasiões especiais
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BASE PARA QUICHE (Receita sem manteiga)
Quantas vezes fizemos quiches ou tortas salgadas como uma solução rápida para colocar na mesa…
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MEZZANI EM CREME DE ABÓBORA E COGUMELOS CHAMPIGNON
Massa com Creme de Abóbora, Cogumelos e Gengibre: Um Prato Principal Refinado
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FALAFEL DE GRÃO-DE-BICO EM CREME DE BERINJELA
Você conhece os falafels? Eu os descobri três anos atrás graças a uma amiga tunisiana…