lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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CREME DE BERINJELA, IOGURTE E CÚRCUMA
A creme de berinjela é uma preparação realmente muito versátil na cozinha, basta pensar que…
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ALMÔNDEGAS DE PEIXE ESPADA AO PISTACHE
Alguns dias atrás, organizei um jantar temático com base de peixe fresco e laranjas da…
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MAIONESE VEGANA (sem ovos)
Muitos de vocês sabem que não sou vegana, nem sigo restrições alimentares específicas, salvo por…
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PESTO DE RÚCULA E ABACATE
Hoje quero propor um molho muito fresco e perfeito para temperar massas, rechear sanduíches, espalhar…
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LASANHAS REVISITADAS DE PÃO CARASAU
E finalmente, depois de várias vicissitudes e pausas de férias, consegui escrever a receita das…
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NHOQUE DE BERINJELA (RECEITA SEM OVOS)
Eu havia prometido a mim mesma que antes do final do verão, aproveitaria as últimas…
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NHOQUE DE ABÓBORA (RECEITA SEM OVOS)
Como já mencionei em outras ocasiões, amo preparar nhoques feitos em casa, a tal ponto…
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PÃESZINHOS RECHEADOS
Alguns dias atrás, experimentando graças a uma amiga a massa para pão-pizza, descobri o quanto…
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RECEITA BÁSICA PARA PÃO-PIZZA COM TOMATES SECOS
Para esta receita fantástica e super testada, que eu já refiz três vezes, devo agradecer…
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WAFFLES INTEGRAIS COM COCO E XAROPE DE AGAVE
Os waffles são doces de massa de origem francesa e belga, cozidos em placas duplas…