lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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SALADA DE REPOLHO TRUNZU DE ACI (Receita revisitada de Aci)
Se você é siciliano e vive na região de Aci, conhecerá o repolho trunzu de…
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ABÓBORA ASSADA COM TOFU MARINADO COM ERVAS (Receita veg)
A abóbora assada com tofu marinado com ervas é o prato principal perfeito ou acompanhamento…
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FRITTELLE DE CAULICEDDI (Receita típica siciliana)
Cauliceddi (Cavolicelli): A Verdura Silvestre do Etna e as Fritadas da TradiçãoOs cauliceddi (conhecidos em…
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TORTA DE BATATA RICOTA E ESPINAFRE
Você já me conhece e sabe que as receitas que proponho são as mesmas que…
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LINGUINE COM SALSA DE SALSA E LIMÃO
Já aconteceu de você se encontrar impossibilitado de fazer compras por dias e não ter…
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ORECCHIETTE COM COUVE-DE-BRUXELAS, ANCHOVAS E TOMATES SECOS
Este ano, infelizmente, após tantas expectativas sobre minhas férias de Natal, a gripe impiedosa atingiu…
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VISCOTTA CA A CARTINA (BISCOITOS DE MANTEIGA DA VOVÓ AGATA)
Todo ano, a partir do período natalino, a tradição de família pede que sejam preparados…
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SCACCIATA CATANESE COM COUVE-FLOR E ANCHOVAS
Quando me perguntam qual é o prato mais rico em história e tradição da culinária…
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TRUFAS DE CHOCOLATE COM BISCOITOS E PISTACHES
Trufas de Chocolate e Pistache: A Sobremesa de Natal Sem Forno Fácil e Rápida
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TORTA FLOCOS DE NEVE SALGADA COM COGUMELOS E SALMÃO
Descubra a receita do floco de neve de massa folhada, um rústico elegante e rápido…