lacucinadifefe
Meu blog foca em uma culinária simples, leve e rápida, mas com atenção ao aspecto saudável dos pratos que são servidos à mesa, sem nunca cair na banalidade.
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BACALHAU À GHIOTTA (Receita messinense)
Bacalhau à Ghiotta Messinense: Receita Tradicional Siciliana De uns meses para cá, redescobri o prazer…
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ERVA-DOCE E BATATAS NA PANELA
Último período para experimentar este acompanhamento saboroso à base de erva-doce e batatas cozidas na…
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PANNA COTTA (Receita base)
A panna cotta é uma sobremesa de colher da tradição culinária italiana, especificamente piemontesa, cujas…
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OVERNIGHT OATMEAL TIRAMISÙ
Já é bem sabido que o café da manhã é uma das refeições mais importantes…
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SALADA DE BACALHAU
Por vários anos, admito que pouco apreciei o bacalhau por alguma lembrança errada de quando…
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CESTINHOS DE BATATA RECHEADOS À PIZZAIOLA
Apesar de estarmos em março e o tempo ainda ser bastante nublado, já estou projetando…
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TORTA DE REPOLHO E COGUMELOS CHAMPIGNON
Estamos nos aproximando da Páscoa, incrível como o tempo passa rápido, e mesmo à mesa…
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BOLINHOS DE CARNAVAL COM GOTAS DE CHOCOLATE SEM FERMENTAÇÃO
Este ano, para o Carnaval, eu tinha planejado compartilhar aqui no blog várias novas receitas…
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RICOTA DE CASTANHA DE CAJU FEITA EM CASA (Receita vegana)
Se você está à procura de uma alternativa saborosa e saudável ao queijo tradicional, a…
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CAVOLO TRUNZU STUFATEDDU (Receita típica siciliana)
Visto o período sazonal, estou fazendo estoque do vegetal mais conhecido na minha região e…