-

Geleia de laranjas não tratadas
Minha Geleia de laranjas não tratadas é mais uma compota, porque usei muita fruta e…
-

Croquetes de batata roxa assados
Os croquetes de batata roxa assados são uma daquelas receitas que eu costumava fritar e…
-

Salada de erva-doce com laranjas e azeitonas
A Salada de erva-doce com laranjas e azeitonas é típica do período de inverno, e…
-

Ossobuco com ervilhas na panela de pressão
O Ossobuco com ervilhas na panela de pressão, não é apenas delicioso, mas principalmente muito…
-

Purê de batatas e alho-poró na panela de pressão
O Purê de batatas e alho-poró na panela de pressão é muito simples e rápido…
-

Canapé de rim ao brandy
O Canapé de rim ao brandy é uma daquelas receitas da minha avó Nicoletta, que…
-

Lombo de porco ao leite
O Lombo de porco ao leite me leva de volta no tempo, quando criança, minha…
-

Ostras com molho mornay
A primeira vez que comi Ostras com molho mornay foi em Paris, em 1982, quando…
-

Vol au vent salmão e molho rosé
Os Vol au vent salmão e molho rosé nascem de uma receita base muito simples,…
-

Camarões em crosta com sementes de papoula
Os Camarões em crosta, são uma delícia que adoro servir aos meus convidados quando organizo…

