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Berinjela a funghetti na frigideira (sem fritura)
As berinjelas a funghetti são um prato típico da tradição culinária napolitana, amado por sua…
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Gravatinha com abobrinha e salmão
Gravatinha com abobrinha e salmão defumado e queijo cremoso, cremosa e rapidíssima de preparar e…
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Pão Dourado
O Pão Dourado eu preparo frequentemente, mas também as fritadas de macarrão ou a mozzarella…
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Omelete com talos de cebolinha, batatas e abobrinhas
Eu preparo frequentemente a omelete com talos de cebolinha, batatas e abobrinhas devido ao meu…
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Maltagliati com filés de dourada e abobrinhas
Bem-vindos de volta à minha cozinha. Hoje um prato à base de peixe com massa…
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Danubio salgado com provolone e salame
Oi, quem me conhece sabe que adoro preparar massas fermentadas e, em particular, pizzas e…
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Maltagliati feitos em casa sem ovos
Bem-vindos à minha cozinha, hoje vou preparar os maltagliati sem ovos; um tipo de massa…
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Cogumelos salteados na frigideira
Bem-vindo à minha cozinha, onde para mim, cada receita é uma viagem de sabores e…
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Risoto de Morangos
O risoto de morangos é um prato elegante, de sabor delicado, que se presta bem…
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Geleia de cereja caseira
Preparar geleia em casa é uma arte antiga que traz consigo o perfume da tradição…

