Ferri Micaela
Químico por profissão e amante da comida por vocação. Entre um tubo de ensaio e um relatório, gosto de contar sobre a minha região através do meu blog e das minhas redes sociais. Sou apaixonada por culinária em todos os sentidos: em particular, adoro a comida do extremo Oriente, mas sempre com um pedacinho do coração ligado à minha terra.
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Biscoitos sablè com sorvete de Parmigiano
Os biscoitos sablè com sorvete de Parmigiano Reggiano são deliciosos petiscos salgados perfeitos como aperitivo…
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Kolaczki biscoitos poloneses de Natal
Os Kolaczki biscoitos poloneses de Natal são pequenos docinhos recheados típicos do período natalino. Sua…
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Mostarda de laranjas
A mostarda de laranjas é uma verdadeira delícia para quem, como eu, adora este tipo…
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Gugelhupf
O Gugelhupf é um doce típico da culinária alemã composto por uma massa levedada leve…
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Nhoque à romana de polenta
Os nhoques à romana de polenta são um delicioso prato único que imitam os famosos…
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Sopa de lentilha no pote
A sopa de lentilha é um prato muito amado. Por que não aproveitar as próximas…
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Torta rústica de abóbora
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Focaccia doce de abóbora
A focaccia doce de abóbora, com o doce sabor de canela e uva passa, é…
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Torta com ricota e gotas de chocolate
A torta com ricota e gotas de chocolate é um clássico na minha casa, eu…
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Pãezinhos macios de abóbora
Na semana passada, me deparei com uma receita maravilhosa. Patrizia Malomo, do blog Andante con…