Ferri Micaela
Químico por profissão e amante da comida por vocação. Entre um tubo de ensaio e um relatório, gosto de contar sobre a minha região através do meu blog e das minhas redes sociais. Sou apaixonada por culinária em todos os sentidos: em particular, adoro a comida do extremo Oriente, mas sempre com um pedacinho do coração ligado à minha terra.
-
Gnocchetti in frasca
Os gnocchetti in frasca são um prato típico de Micciani, uma pequena fração do município…
-
Costelas à bourguignon e purê rústico
Com as costelas à bourguignon e purê rústico convido para o almoço minhas queridas colegas…
-
N’briachelle: os biscoitos de vinho da Tuscia
As n’briachelle, os biscoitos de vinho da Tuscia, são pequenos biscoitos cobertos de açúcar típicos…
-
Magdalenas, doces típicos espanhóis
As magdalenas são pequenos doces típicos da cozinha espanhola que são preparadas em pouquíssimo tempo.…
-
Crinkles de abóbora
Os crinkles de abóbora são biscoitos deliciosos com uma característica rachadura na superfície. Normalmente são…
-
Sopa de gruyere, couve-flor & batata
A sopa de gruyere, couve-flor & batata é uma sopa muito saborosa, perfeita para esses…
-
Muffin de baunilha na fritadeira elétrica
Os muffins na fritadeira elétrica, aqui preparados com um sabor delicioso de baunilha e recheados…
-
Cenouras assadas na fritadeira elétrica
As cenouras assadas na fritadeira elétrica são um acompanhamento simples, mas muito saboroso. São preparadas…
-
Kanelbullar, as brioches suecas de canela
Os Kanelbullar, as brioches suecas de canela, são pequenos pães trançados que têm gosto de…
-
Os drop scones da Rainha Elizabeth
Os drop scones da Rainha Elizabeth me intrigaram à primeira vista. Vocês sabem que adoro…