lericettediminu
Bem-vindos ao meu blog "lericettediminu", eu sou Carmen D'Angelo, siciliana com um grande amor pela culinária. Prefiro fazer doces, nos quais consigo expressar melhor minha inclinação pessoal, não apenas pelo sabor, mas também pela beleza. Foi minha mãe, Enza, que me transmitiu a paixão pela cozinha, e eu procuro honrar seus ensinamentos, sempre tentando melhorar e aprofundar meus conhecimentos. Não sou uma profissional da área, mas cozinhando desde pequena e lendo muito sobre o assunto, acredito ter conquistado no campo uma certa experiência. Sou esposa e mãe apaixonada pela minha família e criei este blog, querendo assim acolher virtualmente quem quiser, entre as paredes da minha cozinha, para mim um verdadeiro baú de sabores e emoções.
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Fatias de salmão assado com tomatinhos
As fatias de salmão assado com tomatinhos são simples de preparar, deliciosas e uma boa…
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Dourada no sal
A dourada no sal é um segundo prato de peixe leve e refinado. O seu…
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Tortellini emiliani feitos em casa
Os tortellini emilianos feitos em casa são um tipo de massa recheada com carne, presunto…
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Zeppole de São José receita original
As zeppole de São José (receita original) são uma sobremesa tradicional da Campânia e são…
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Mormora ou aiole ao forno com batatas
As mormoras ou aiole ao forno com batatas e cenouras são um prato principal muito…
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Brócolis Afogados
Os brócolis afogados com anchovas e azeitonas (em catanês: “brocculi affucati”) são um acompanhamento saboroso…
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Bacalhau empanado ao forno com batatas e tomatinhos
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Cuscuz com camarões e tomatinhos
O cuscuz com camarões e tomatinhos é uma preparação rápida e cheia de sabor, que…
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Creme de pistache para rechear cannoli
A creme de pistache para rechear cannoli é um creme delicioso, rápido de preparar e…


